Un’eccellenza in alto adige

Conosco Alois da lungo tempo ed ho sempre ammirato al sua ricerca dell’eccellenza partendo da un territorio straordinario che è l’Alto Adige per realizzare vini molto caratteristici del territorio: i suoi vini incarnano infatti la diversità dell’Alto Adige e delle sue vigne! La Cantina Alois Lageder si trova a Magrè, piccolo borgo altoatesino di poco più di mille abitanti, sulla Strada del Vino da Trento a Bolzano. L’installazione di Christian Philipp Müller, intitolata “Il desiderio di vivere in armonia con la natura”, che mi accoglie, è un omaggio alla madre terra che dispensa i propri doni con tanta generosità. Si tratta di tre parallelepipedi di vetro riempiti di terra prelevata nei migliori vigneti della tenuta. Sul lato superiore dei parallelepipedi crescono erba, ortiche e altre piante, proprio come accade in natura. Tra i vini assaggiati ho particolarmente apprezzato Le Comete che rappresentano la sintesi delle caratteristiche di questo produttore: la voglia di sperimentare, lo spirito innovativo e la curiosità di giocare con vari componenti. La speciale etichetta delle Comete, una coda di cometa disegnata a mano con un polpastrello, è un tocco creativo che conferisce ulteriore unicità al vino, come un’impronta digitale! Ottimo il Muller Thurgau Valle Isarco e per gli amanti del vino rosso il Cabernet Sauvignon Cor Romigberg.